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匿名
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匿名  发表于 2017-7-17 23:47:47 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
另类超市对抗食物浪费:卖“过期货”和“报废货” 据外媒报道,当地时间22日,丹麦首家减废超市在该国首都哥本哈根开门营业。这家超市以较一般超市便宜三到五成的价格,出售过期以及包装损坏的报废食品。   据报道,这家名为WeFood的超市内售卖的都是保质期过期或包装损坏的食品。在一般的超市,这些食品通常会被不加分类的直接丢弃。   为了确保食物来源,WeFood与大型连锁超市就面包及其他产品展开合作;同时也与水果进口商、肉贩及其他食品生产商合作,员工可以直接从供货商处挑选合适的货品。   所谓好事做到底,WeFood的员工都是志愿者,超市的全部盈利也都用于援助发展中国家。   创建WeFood的团体表示,WeFood是丹麦首家这样的超市,在全球可能也是第一家。除了帮助低收入人士,创办这家超市也是为了减少丹麦严重的食物浪费问题。   报道称,丹麦每年浪ωωω,mark929:com★21182;com★965555:com;Col费的食物多达70万吨,该国食物部长汉森(Eva Kjer Hansen)也批评:这对环境不好,而且钱白花了。 汉森还表示,创办WeFood这样的超市是对抗食物浪费的重要一步。 COL
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